Wadakan Kombu Tsuyu (Para Fideo Soba) 300g
SKU: OD05975 │ Land van herkomst: Japón
Una base líquida concentrada de kombu (algas marinas) que aporta un profundo sabor umami auténtico en cada cucharada.
Ideal como salsa para mojar soba o udon fríos, o como caldo para hervir noodles calientes, suavizada en agua (1 parte tsuyu por 3 partes agua).
Su aroma limpio y marino combina perfecto con toppings como cebolleta, nori o tempura ligera.
Con mirin, sake y dashi de kombu y bonito, ofrece un perfil dulce-salado equilibrado y refrescante.
Conveniente y versátil, es ideal para preparar rápidamente platos japoneses tradicionales con sabor profesional desde casa.
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