Lobo Rode Currypasta (Halal) 50 g

1. Verhit 240 ml (1 kopje) kokosmelk samen met de inhoud van dit pakket en bak al roerend tot de olie naar de oppervlakte komt.

2. Voeg 250 g gesneden rundvlees of kip toe en roerbak tot het gaar is.

3. Voeg 240 ml (1 kopje) water toe en breng aan de kook.

4. Voeg wat aubergine, basilicumblaadjes, kaffirlimoenblaadjes en chilipeper toe.

5. Kook tot alles gaar is. Voeg naar smaak vissaus toe.

6. Serveer met gekookte rijst.

Tip: Voor een smakelijkere, romigere en dikkere curry kun je kokosmelk of gewone melk in plaats van water gebruiken.

Chilipeper, citroengras, knoflook, zout, galangal, sjalot, garnalenpasta (garnalen, zout), kaffirlimoenschil, gemalen komijn.

SCHAALDIEREN

VIS, WEEKDIEREN

17-02-2027