Ajumma R. Doenjang Koreaanse Miso Sojabonenpasta 500g
SKU: OD06147 │ Land van herkomst: Zuid-Korea
Deze Koreaanse doenjang (gefermenteerde sojabonenpasta) is een essentieel ingrediënt in de traditionele Koreaanse keuken, met een intense, zoute smaak vol umami.
De dikke en aromatische textuur maakt het de ideale basis voor soepen, stoofschotels en sauzen met een diep en authentiek smaakprofiel.
Het is perfect voor het bereiden van klassieke gerechten zoals Doenjang Jjigae (sojabonensoep met groenten en tofu) , Ssamjang (een mengsel met gochujang als begeleiding bij gegrild vlees) of marinades voor groenten en vlees.
De aardse en robuuste smaak van doenjang geeft karakter aan eenvoudige recepten en transformeert ze tot ware pareltjes van de Koreaanse gastronomie.
Breng de ziel van de Koreaanse huiskeuken naar uw tafel met deze Koreaanse miso, verkrijgbaar bij OKIDOKI Asian Market .
Sojabonen 40%, tarwebloem, zout, water, gefermenteerde sojapasta 4% (soja, zout, water), alcohol, gehydrolyseerd tarwe-eiwit.
SOJA, GLUTEN (TARWE)
Energie, 741 kJ / 176 kcal
Vetten, 4,9 g
-waarvan verzadigd, 0,8 g
Koolhydraten, 20 g
-waarvan suikers, 8,9 g
Eiwit, 13 g
Zout, 11,3 g
2026.10.14
De afbeeldingen zijn illustratief. Verpakking en uiterlijk kunnen variëren. Presentatiesuggesties zijn niet opgenomen.
