Ajumma R. Ssamjang Soja- en chilipasta voor Koreaanse barbecue 500 g
SKU: OD00585 │ Land van herkomst: Zuid-Korea
Ssamjang is een Koreaanse pasta die onmisbaar is bij traditionele barbecues. Het wordt gemaakt van gefermenteerde sojabonen, chilipepers en specerijen.
De smaak is intens, pittig, zout en met een vleugje zoetheid , wat umami en karakter toevoegt aan elke hap.
Het wordt vooral gebruikt in ssam (slarolletjes met geroosterd vlees), maar het verbetert ook stoofschotels, soepen, roerbakgerechten of zelfs gegrilde groenten.
De dikke textuur en pittige smaak maken het een veelzijdig en makkelijk te gebruiken kruidenmengsel in talloze recepten.
Haal de authentieke Koreaanse barbecue-ervaring in huis met deze traditionele pasta, verkrijgbaar bij OKIDOKI Asian Market .
SOJApasta (SOJA, TARWEBLOEM, zout, water) (63,14%), maïszetmeelstroop, gemengde kruiden (rode chilipoeder, water, zout, knoflook, ui) (4,12%), ethylalcohol, knoflook, smaakversterker (E624), gehydrolyseerd plantaardig eiwit (TARWE).
GLUTEN (TARWE), SOJA
GERST
Energie, 931 kJ / 220 kcal
Vetten, 4,5 g
- waarvan verzadigd, 0,9 g
Koolhydraten, 36 g
- waarvan 24 g suikers
Eiwit, 9,4 g
Zout, 0,2 g
13 oktober 2026
De afbeeldingen zijn illustratief. Verpakking en uiterlijk kunnen variëren. Presentatiesuggesties zijn niet opgenomen.
