Wmill Sambal Badjak 200g
SKU: OD06494 │ Land van herkomst: Nederland
Sambal Badjak biedt een diepe en aromatische kruidigheid, langzaam geroerbakt in olie om een rokerige, zoete en pittige smaak te verkrijgen die typisch is voor de Indonesische keuken.
De dikke textuur combineert chilipepers, kruiden en gekarameliseerde tonen die gebakken rijst, noedels, saté, tofu, kip, roergebakken groenten en wokgerechten verrijken.
Het is perfect te gebruiken als basis voor sauzen, toe te voegen aan marinades, als begeleiding bij gegrild vlees of om milde soepen en curry's meer smaak te geven.
Een vleugje van deze sambal tovert elk eenvoudig gerecht om tot een recept vol karakter en umami, met die diepe, licht geroosterde smaak.
Een absolute aanrader voor liefhebbers van Indonesische kruiden die op zoek zijn naar intense en complexe aroma's, verkrijgbaar bij OKIDOKI Asian Market .
Sambal 73% (gemalen rode peper, zuurteregelaar: E260, zout, conserveermiddel: E211), zachte bruine suiker (suiker, karamel, invertsuikerstroop), gebakken uien 4,4% (ui, palmolie, tarwebloem, zout), garnalenpasta (gemodificeerd maïszetmeel, zout, garnalen, schaaldieren), knoflook 0,8%, conserveermiddel: E211.
GLUTEN (TARWE), SCHAALDIEREN
Energie, 591 kJ / 141 kcal
Vetten, 2,2 g
- waarvan verzadigd, 1 g
Koolhydraten, 29 g
- waarvan 23 g suikers
Eiwit, 1,6 g
Zout, 9,06 g
2027.07.09
De afbeeldingen zijn illustratief. Verpakking en uiterlijk kunnen variëren. Presentatiesuggesties zijn niet opgenomen.
