Goodpokki Rijstcake voor Tteokbokki 500g

Goodpokki Rijstcake voor Tteokbokki 500g

€4,95

SKU: OD05498 │ Land van herkomst: Zuid-Korea

Tteokbokki-rijstcake is een essentieel ingrediënt voor de bereiding van een van de meest iconische gerechten van Korea. Deze rijstcilinders , met een veerkrachtige en zachte textuur, zijn perfect voor het absorberen van de zoete en pittige saus die kenmerkend is voor tteokbokki, waardoor een sappige en smaakvolle hap ontstaat.

Ideaal voor het bereiden van zelfgemaakte tteokbokki , maar u kunt ze ook gebruiken in soepen, stoofschotels of zelfs roerbakgerechten. Ze geven elk recept een unieke en heerlijke textuur.

Stel je het geluid van de borrelende saus voor terwijl de rijstkoekjes alle smaak opnemen, klaar om het middelpunt te worden van een onvergetelijke Koreaanse maaltijd...

Verkrijgbaar bij OKIDOKI, waar authentieke Koreaanse ingrediënten altijd binnen handbereik zijn.

Pittigheidsniveau:
🌶️ Het niveau is slechts een suggestie op basis van gemiddelde meningen. Als het niet overeenkomt met uw ervaring, neem dan contact met ons op ❤️

1. Breng 500 ml water aan de kook in een pan.
2. Pas indien nodig de hoeveelheid water aan, afhankelijk van de gewenste sausdikte.
3. Voeg Koreaanse chilipeperpasta (gochujang), een paar plakjes lente-ui en gehakte knoflook toe aan het kokende water. Goed roeren tot de pasta is opgelost.
4. Zodra de saus goed gemengd is en weer kookt, voeg je de rijstkoek (tteok) toe.
5. Laat het op middelhoog vuur 3 tot 5 minuten koken. Roer af en toe om aanbranden te voorkomen, totdat de rijstkoek gaar is en de saus is ingedikt.
6. Indien gewenst, kunt u tijdens het koken viskoekjes (eomuk), gekookt ei of kool toevoegen.
7. Pas de smaak aan door er moutstroop of suiker aan toe te voegen om de kruiden in balans te brengen met een vleugje zoetheid.
8. Serveer warm, garneer met sesamzaadjes of eventueel extra gesneden lente-uitjes.

Rijst, zout, ethylalcohol, zuurteregelaar (E330).

Energie, 937 kJ / 224 kcal
Vetten, 1,2 g
- waarvan verzadigd, 0g
Koolhydraten, 48 g
- waarvan suikers, 0g
Eiwit, 4,8 g
Zout, 0,16 g

2025.12.15

De afbeeldingen zijn illustratief. Verpakking en uiterlijk kunnen variëren. Presentatiesuggesties zijn niet opgenomen.