Lobo Panko Paneermeel Japanse Stijl 1kg
SKU: OD05453 │ Land van herkomst: Thailand
Lobo Japanese Style Panko (1 kg) is de perfecte bondgenoot voor het verkrijgen van een goudbruine, knapperige en luchtige coating in grote hoeveelheden. Dankzij de dikke, luchtige textuur is deze panko ideaal voor restaurants, cateraars of keukens die op zoek zijn naar professionele resultaten zonder gedoe.
Ideaal voor het bereiden van tonkatsu, kroketten, ebi fry, gepaneerde tofu of gepaneerde groenten . Het zorgt voor een laagje dat niet zoveel olie vasthoudt en de smaak van het hoofdingrediënt benadrukt.
Stel je voor hoe perfect knapperig het is als je een Japanse Milanese of een goudbruine kroket aansnijdt, met een gelijkmatige textuur en een sappige binnenkant...
Verkrijgbaar bij OKIDOKI, waar Japans paneermeel op stijlvolle wijze wordt geconsumeerd.
1. Bereid de ingrediënten voor die u wilt paneren (bijv. vlees, vis, zeevruchten, tofu of groenten).
2. Haal ze eerst door de bloem, dan door het losgeklopte ei en tot slot goed door de panko.
3. Bak ze in hete olie (160–180 °C) tot ze goudbruin en knapperig zijn.
4. Haal de schaal eruit en laat hem uitlekken op absorberend papier voordat u hem serveert.
Advies:
Panko zorgt voor een luchtiger, knapperiger resultaat dan traditioneel paneermeel. Ideaal voor tonkatsu, ebi fry, kroketten of zelfs als topping voor gratins.
Tarwebloem 82% (bevat soja), maïszetmeel, volledig gehydrogeneerde palmpitolie, gemodificeerd tapiocazetmeel, zout, suiker, gedroogde gist.
TARWE, GLUTEN, SOJA
Energie, 1797 kJ / 426 kcal
Vetten, 7,5 g
- waarvan verzadigd 6,3 g
Koolhydraten, 75 g
- waarvan suikers 4,1 g
Eiwit, 12 g
Zout, 0,82 g
2027.04.23
De afbeeldingen zijn illustratief. Verpakking en uiterlijk kunnen variëren. Presentatiesuggesties zijn niet opgenomen.
