Boeren Tapiocazetmeel 400g

El almidón de tapioca Farmer se utiliza para espesar salsas y para preparar masas en las que se busca una textura elástica.

Su sabor es neutro y, al cocinarse con líquido, ayuda a dar una consistencia más ligada sin añadir un aroma que cambie el plato.

Para espesar una salsa, deslíe primero un poco de almidón en agua fría y añádelo al líquido caliente mientras remueves continuamente.

También puedes usarlo en recetas específicas de panes de queso o de masas dulces, ajustando las proporciones que indique la preparación.

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