Ajumma R. Gochujang Rode Paprikapasta 500g
SKU: OD06145 │ Land van herkomst: Zuid-Korea
Deze Koreaanse gochujang is een gefermenteerde rode peperpasta die onmisbaar is in de Koreaanse keuken en bekendstaat om de perfecte balans tussen zoetheid, pittigheid en umami.
De textuur is dik, glad en geconcentreerd , ideaal om te verwerken in sauzen, marinades of traditionele stoofgerechten.
Het wordt gebruikt in iconische gerechten zoals bibimbap, tteokbokki, bulgogi of pittige soepen, en geeft een diepe en kenmerkende smaak.
Het kan ook gebruikt worden in creatieve gerechten: als marinade voor vlees, als basis voor noedelsaus, of zelfs om westerse recepten een Koreaans tintje te geven.
Ontdek het essentiële ingrediënt dat de authenticiteit van de Koreaanse keuken waarborgt, verkrijgbaar bij OKIDOKI Asian Market .
Tarwebloem, glucosestroop, kruidenmix (chilipoeder, specerijen, water, zout, knoflook, ui), water, zout, chilipoeder, alcohol, gehydrolyseerd tarwe-eiwit, gluten.
GLUTEN (TARWE)
GERST, SOJABONEN, MOSTERD
Energie, 945 kJ / 223 kcal
Vetten, 1,5 g
- waarvan verzadigd, 0,3 g
Koolhydraten, 46 g
- waarvan 23 g suikers
Eiwit, 6 g
Zout, 6,8 g
2026.10.14
De afbeeldingen zijn illustratief. Verpakking en uiterlijk kunnen variëren. Presentatiesuggesties zijn niet opgenomen.
