Sempio Ssamjang Soja- en Chilipasta voor Koreaanse BBQ 250g

Sempio Ssamjang Soja- en Chilipasta voor Koreaanse BBQ 250g

SKU: OD05418 │ Land van herkomst: Zuid-Korea

De Ssamjang-pasta van Sempio is de saus die u nodig hebt om te genieten van een authentieke Koreaanse barbecue (K-BBQ) . Gemaakt op basis van sojabonenpasta (doenjang) en chilipeperpasta (gochujang) , biedt het een diepe, zoute, licht pittige en umami-rijke smaak, perfect bij gegrild vlees, groenten of gewikkeld in slabladeren (ssam).

De stevige en rijke textuur zorgt ervoor dat elke hap de perfecte combinatie van kruiden, zoetheid en zoutheid heeft, waardoor elk Koreaans gerecht nog lekkerder wordt.

Stel je voor dat je ssam maakt: je wikkelt een sappig stukje rundvlees in een vers slablaadje, voegt er een vleugje ssamjang aan toe en geniet van een explosie van Koreaanse smaken op je gehemelte...

Verkrijgbaar bij OKIDOKI, waar authentieke Koreaanse sauzen uw culinaire ervaring compleet maken.

€2,50
Pittigheidsniveau:
🌶️ Het niveau is slechts een suggestie op basis van gemiddelde meningen. Als het niet overeenkomt met uw ervaring, neem dan contact met ons op ❤️
Kenmerken:
Vegan

Ssamjang is een dikke pasta gemaakt van doenjang (gefermenteerde sojabonenpasta), gochujang (chilipasta), knoflook en sesam. Het is de perfecte manier om de smaak van uw Koreaanse gerechten te verbeteren.

1. Als bijgerecht bij wraps (ssam):
- Was de sla-, perilla- of koolbladeren.
- Leg wat rijst of gegrild vlees (zoals bulgogi of samgyeopsal) op de bakplaat en voeg een theelepel ssamjang toe.
- Wikkel alles in het blad en geniet van een smaakvolle hap.

2. Als dip of saus:
- Serveer ssamjang als dip voor verse groenten (wortel, komkommer, paprika).
- Gebruik het als saus bij gegrilde vleessoorten of gefrituurde gerechten.

3. Als basis voor het koken:
- Voeg een eetlepel ssamjang toe aan soepen, stoofschotels of roerbakgerechten voor een umami-achtige, pittige en hartige smaak.
- Meng met een beetje sesamolie en sesamzaadjes voor een gladdere saus.

4. Als dressing:
- Combineer ssamjang met mayonaise of yoghurt voor een romige en pittige dressing voor salades of kommen.

Behoud:
Na opening gekoeld bewaren en bij voorkeur binnen een maand consumeren om de optimale smaak te behouden.

Water, TARWEbloem, glucosestroop, SOJA 14%, zout, kruiden (chilipoeder, water, zout, knoflook, ui), TARWE, ethylalcohol, panela, knoflook, TARWE-extract, geroosterde SESAMzaadjes, knoflookolie, gemberextract.

GLUTEN, TARWE, SOJA, SESAM

Energie, 883 kJ / 210 kcal
Vetten, 3,8 g
- waarvan verzadigd, 1 g
Koolhydraten, 26 g
- waarvan suikers, 25g
Eiwit, 9,6 g
Zout, 7 g

2025.08.19

De afbeeldingen zijn illustratief. Verpakking en uiterlijk kunnen variëren. Presentatiesuggesties zijn niet opgenomen.