GuSong Almidón de Maíz 400g

El almidón de maíz es un ingrediente esencial para conseguir salsas más espesas, suaves y brillantes en tus platos asiáticos y occidentales.

Su textura fina se disuelve fácilmente, permitiendo espesar salsas para wok, marinados, caldos, sopas, rellenos y postres sin alterar el sabor original.

Es ideal para crear ese acabado sedoso típico de los restaurantes chinos, especialmente en platos como pollo al limón, ternera con salsa de ostras, chow mein o mapo tofu suave.

También funciona muy bien para rebozados más crujientes, mezclándolo con harina para obtener frituras ligeras como tempura, pollo frito coreano o gambas crujientes.

Un básico imprescindible en cualquier cocina que aporta textura profesional a tus recetas del día a día, disponible en OKIDOKI Asian Market.