Emb Sichuan Pepper 50g

La Pimienta de Sichuan es una especia esencial de la cocina china, conocida por su inconfundible sabor cítrico, floral y ligeramente picante, que deja una sensación de hormigueo característica en el paladar.

Proveniente de la región de Sichuan, esta especia es el alma de platos tan icónicos como el mapo tofu, hot pot, dan dan noodles o pollo kung pao, aportando profundidad y un toque exótico inigualable.

Solo una pequeña cantidad basta para realzar cualquier receta con su aroma intenso y su equilibrio entre picante y frescura.

Puedes usarla entera, tostada o molida, para sazonar carnes, mariscos, verduras o aceites infusionados al estilo tradicional chino.

Añade autenticidad y carácter a tus platos con la Pimienta de Sichuan EMB, disponible en OKIDOKI Asian Market.