Un caldo dashi japonés instantáneo elaborado con bonito y alga kombu, perfecto para aportar un umami suave y limpio a tus platos.
Se disuelve fácilmente y convierte cualquier sopa, guiso o salsa en una preparación con profundidad y sabor tradicional.
Ideal para ramen, miso shiru, udon, soba, tamagoyaki, verduras salteadas o como base para arroces y salsas japonesas.
Su perfil aromático es ligero, cálido y equilibrado, permitiendo construir sabores auténticos sin complicaciones.
Un básico imprescindible en la despensa para cocinar como en Japón, disponible en OKIDOKI Asian Market.
