¡Descubre la maravilla del Sake Sho Chiku Bai Classic Junmai! ¿Sientes antojo de un Chardonnay con cuerpo al final del día? ¿O prefieres un Merlot sedoso? Puedes disfrutar del sabor de ambos con nuestro galardonado Sho Chiku Bai Classic Junmai. Cuando lo sirves templado o a temperatura ambiente, el sabor se transforma, brindándote lo mejor de ambos mundos. Esta noche, no tienes que elegir entre sabores, simplemente saca una botella de nuestro clásico Junmai sake y disfruta de una experiencia de sabores que se complementan a la perfección durante una comida prolongada.
 
Con un sabor complejo y sabroso, es el mejor sake para maridar con comida, excelente tanto servido frío como templado.
 
Este sake clásico Junmai es ideal para alimentos ligeramente condimentados, como platos de huevo, noodles, arroz, sushi y tempura de camarones. También complementa quesos blancos firmes moderadamente condimentados, como gruyere, manchego y cheddar, así como quesos jóvenes y muy cremosos como Brillat Savarin y Saint Andre.
 
Servido frío, este Sake Junmai Clásico ofrece una textura muy fina con aromas y sabores armoniosos a nueces de macadamia, especias chai (cardamomo, nuez moscada), vainilla, crema espesa y pan recién cortado. Servido a temperatura ambiente, emergen notas minerales, crema fresca, pan de masa fermentada, crema pastelera, umami y manzanas. Cuando se calienta a alrededor de 100º F, la textura y el sabor se intensifican, resaltando un umami más pronunciado pero aún manteniendo su suavidad. Los elementos sabrosos de crema de sal, nibs de cacao, pan de plátano, nueces tostadas y minerales son evidentes.